Nu glumesc, asa se numeste reteta de astazi. Mi-a recomandat-o cineva si am aflat si din ce carte de bucate face parte. A lui Anton Roman. Este delicioasa.... dar are calorii muulte. :D
Ingrediente:
- 450g - 500g malai
- 200g smantana
- 1 litru lapte
- 100 g unt
- 4 oua
- 250 g telemea (merge si mai mult, eu am facut si cu 350g) data pe razatoare
- 400 g bacon
- sare
- 150 g cascaval
Mod de preparare:
Puneti la fiert laptele cu smantana si putina sare.
Adaugati malaiul (mamaliga trebuie sa fie mai moale, in functie de faina merge 450-500 g).
Ungeti o tava (26 cm) cu putin unt puneti jumatate din cantitatea de mamaliga. Peste mamaliga distribuiti restu l de unt taiat cubulete.
Peste se distribuie jumatate din telemea, baconul, restul de telemea si deasupra restul de mamaliga.
Luati un polonic si faceti 4 locasuri in mamaliga. In fiecare locas spargeti cate un ou.
Presarati deasupra cascavalul ras.
Dati la cuptor, preincalzit 180 grade, in jur de 50 minute pana ce prinde crusta aurie deasupra si ouale sunt facute.
Sa aveti pofta!
irina, chiar nu glumesti , asa se numeste !!..sub aceasta denumire o cunosc si eu de foarte multi ani...nimic de zis, are calorii muuulte, dar este asa de buuuna !!
RăspundețiȘtergereacestea fiind spuse, iti spun "Bine te-am gasit !"..cuvintele acestea,trebuiau sa fie la inceput , pe post de introducere..dar mai facem si exceptii de la regula, nu-i asa ??!!
o primavara frumoasa si plina de iubire..mult succes in continuare
te pup :)
Pfuai, eu sunt cel mai mare fan in viata al mamaligii! Te felicit pentru prestatie si pentru ca blogl tau creste frumos in fiecare zi, asa ca iti ofer un premiu, pe are te astept sa il ridici de pe pagina mea.
RăspundețiȘtergeremultumesc la fel si tie si tuturor musafirilor mei :).
RăspundețiȘtergeream sa incerc si eu
RăspundețiȘtergere