Ardei grasi cu rosii

Ingrediente:

- 14-15 ardei

- 5 rosii

- 2 cepe

- 100 ml ulei

- sare

Mod de preparare:

Se pregatesc ardeii conform insructiunilor de AICI.

Se taie feliute foarte subtiri.

Se toaca ceapa foarte marunt si se pune in ulei sa se moaie, pe foc, pana incepe sa aibe culoarea aurie.

Rosiile se dau pe razatoare speciala (daca are vre-un nume spuneti-mi voi ca eu nu stiu :D).

Peste ceapa se adauga ardeii si sucul de la rosii.

Se lasa pe foc cam 15 minute. Se sareaza dupa gust.

Pot fi consumati asa ca mancare de post sau alaturi de garnitura la fripturi!

Pofta buna!