Muffins cu cirese si ciocolata amaruie

Din nou muffins. De data aceasta cu  cirese si ciocolata amaruie. Nu sunt bune, sunt extraordinare.

Ingrediente:

• 200 g cirese fara samburi
• 250 g faina
• 2 linguri rase cacao
• o ciocolata amaruie (90 g cantitate neta)
• un plic praf copt (10 g)
• o jumatate lingurita bicarbonat de sodiu
• un ou
• 120 g zahar
• 80 ml ulei
• 250 ml iaurt (0.1% grasime, poate fi si mai gras)

Mod de preparare:
Dati drumul la cuptor la 180 grade si puneti in tava de muffins cate o hartiuta speciala in fiecare compartiment.
Amestecati faina cu cacaoa, ciocolata rasa pe rezatoarea mare, praful de copt, bicarbonatul de sodiu si ciresele. Puteti taia in 2 ciresele.

Bateti oul cu zaharul apoi adaugati uleiul si iaurtul. Amestecati pana se omogenizeaza apoi adaugati amestecul cu faina. Amestecati usor cu o spatula.

Compozitia formata distribuiti-o in forme. Dati tava la cuptor pentru 20-23 minute.

Lasati prajiturelele in tava pentru 2-3 minute apoi scoteti-le pe un gratar la racit.

Cateva le-am stropit cu sirop de cirese....

 Sunt pufoase si delicioase!

 Sa aveti pofta!