Omleta cu sunca

Niciodata nu sar peste micul dejun, chiar daca il mananc pe fuga. Aleg mereu sa prepar ceva rapid si gustos. Ingrediente (2 persoane): 5 oua 5 felii subtiri de sunca 2-3 picaturi ulei un praf sare Mod de preparare: Puneti ouale intr-un bol, adaugati sarea si bateti-le cu  o furculita. Adaugati sunca taiata cuburi si amestecati pana se omogenizeaza. Puneti o tigaie pe foc, dati drumul la ulei si lasati-l sa se infierbante apoi turnati oul batut. Cand prinde o culoare aurie, cu ajutorul a doua palete intoarceti omleta....

Cititi toata reteta

Papanasi fierti in ulei

 Vacantele de vara le asteptam mereu deoarece mergeam la Vatra Dornei. Era acolo restaurantul cu cei mai buni papanasi si chiar pe langa gara! In timp, cautand reteta perfecta am ajuns la cea de mai jos. Ingrediente: 600 g branza dulce de vaci bine stoarsa 250 g faina +  40g pentru modelat papanasii 3 oua 100 g zahar 2 plicuri zahar vanilat 2 g bicarbonat sodiu (un varf lingurita) un praf sare ulei pentru fiert Mod de preparare: Puneti intr-un bol branza, faina, galbenusurile, bicarbonatul de sodiu, sarea si amestecati...

Cititi toata reteta

Castraveti murati in saramura

Care sunt muraturile mele preferate???? Ati ghicit! Castravetii murati in saramura. Sunt deliciosi, se pastreaza bine si pregatesc foarte rapid. Ingrediente: 14 -15 kg castraveti bine spalati 13 litri apa 520 g sare gema neiodata (40 g/ litru de apa) 60-100 g (4-5 caciulii) usturoi 10 frunze de hrean 60-100 g marar uscat cu samanta  cateva  frunze de visin 2-3 ardei iuti boabe de mustar 13 borcane de 1.7 litri spalate bine Usturoiul, mararul, si frunzele de hrean au rol de conservare. Celelate ingrediente pot...

Cititi toata reteta