Oua umplute cu pate de porc

Ingrediente:

• 7 oua
• 150 g pate de porc
• o lingura smantana (10 g)
• o lingura unt (10g)
• piper
• sare

Pentru ornat: salata verde, masline, gogosar rosu, patrujel, etc.

Mod de preparare:
Fierbeti ouale 15-20 minute apoi lasati-le in apa rece cateva minute. Se vor curata mai usor.
Curatati ouale, taiati-le in jumatati (in functie de preferinte pot si taiate si pe lungime si pe latime) si scoateti-le galbenusurile.
Puneti intr-un bol pateul, galbenusurile, smantana si untul si amestecati cu blenderul pana obtineti o pasta cremoasa.

Potriviti dupa gust cu sare si piper, amestecati bine apoi puneti compozitia intr-un pos.
Asezati feliile de salata verde pe o farfurie si pe ele ouale. Umpleti fiecare jumatate de albus cu pasta din pos si decorati dupa plac.

Sa aveti spor si pofta!