Ficatei de pui cu ceapa

Imi plac mult mancarurile preparate rapid. Acesti ficatei cu ceapa sunt deliciosi si daca va ganditi ca sunt tari gresiti. Au un gust minunat si merg foarte bine cu putina mamaliguta fierbinte.

Ingrediente:

• 3 cepe mijlocii
• 100 ml ulei
• 1.3 kg ficat (pot fi si mai putini, eu am avut 2 caserole)
• 2 linguri bulion
• 100 ml apa
• sare
• piper
• 2-3 frunze dafin

Mod de preparare:
Curatati ceapa, spalati-o si apoi tocati-o marunt. Puneti-o intr-o cratita alaturi de ulei si caliti-o pana se inmoaie.

Adaugati ficatul de pui bine spalat si curatat de pielite.

Amestecati usor si lasati sa se caleasca cateva minute. Adaugati apa, bulionul si frunzele de dafin. Cand ficatetii sunt aproape gata potriviti gustul cu sare si piper. Mai lasati sa dea cateva clocote si opriti focul.
Serviti-i fierbinti alaturi de mamaliguta.

Sa aveti spor si pofta!