Cornulete de post cu margarina

Cand am postat cornuletele de post cu bors o parte din voi s-au plans ca nu au de unde sa faca rost de bors acru. Ca sa nu fiti suparate pe mine va rezint si reteta de cornulete de post cu margarina.

Ingrediente:

• 250 g margarina
• 150 g zahar pudra
• 3 linguri rom
• coaja de la o lamaie
• 400 g faina
• un praf sare
• 500 g rahat
• zahar pudra pentru pudrat

Mod de preparare:
Mixati bine margarina cu zaharul pudra pana se transforma intr-o crema spumoasa apoi adaugati romul, coaja de lamaie si treptat faina. Nu trebuie sa fie foarte tare aluatul.

 Lasati aluatul format la temperatura camerei pentru 15-20 minute.

Faceti sfere de marimea unui mar si intindeti-le subtiri subtiri. Taiati-le in 4 apoi in 8, 16... apoi umpleti-le cu magiun sau rahat. Nu puneti foarte mult magiun, va curge. Rulati de la baza (sa nu fie mai mare de 3 cm) pana la varf.

Asezati cornuletele intr-o tava tapetata cu hartie de copt si dati-le la cuptor (preincalzit la 160 grade) pentru 20-25 minute pana se rumenesc usor. Scoateti-le din cuptor si treceti-le prin zahar pudra apoi serviti-le cu placere. Pastrati-le intr-o cutie inchisa ermetic pentru a se fragezi.

Sa aveti spor si pofta!