Salata de ardei copti de post

Imi plac foarte mult ardeii si de accea am grija ca in fiecare toamna sa imi congelez cateva kilograme. In felul acesta am o gustare preparata foarte rapid!

Ingrediente:

• 4 ardei copti si curatati de pielita si seminte
• 2 catei usturoi curatati
• 3 linguri ulei de masline
• sare dupa gust
• 1/2 legatura patrunjel

Mod de preparare:
Zdrobiti usturoiul cu putina sare si adaugati uleiul de masline. Amestecati sosul cu ardeii taiati  cubulete si cu legatura de patrunjel.

Lasati salata cateva minute la rece sa se intrepatrunda aromele apoi serviti-o cu placere.

Sa aveti spor si pofta!