Ciocolata de casa cu visine

Ingrediente:

• 200g visine conservate (puse la borcan in aspirina)
• 150 ml apa
• 250 g zahar
• 200 g unt (un pachet)
• 500 g lapte praf (+/- cateva grame)
• 2-3 lingurite esenta de vanilie

Mod de preparare:

Cerneti laptele praf pentru a fi cat mai aerat.

Puneti zaharul si apa int-o cratita teflonata sau intr-un ceaun pe foc potrivit.

Dupa ce s-a topit zaharul lasati siropul pe foc 5 minute apoi dati deoparte. Adaugati untul taiat cubulete si amestecati rapid. 

Cand untul e topit complet ...

Adaugati esenta si laptele praf si amestecati bine bine pana se omogenizeza. Pasta formata nu tebuie sa fie foarte tare. E posibil sa ramana cateva grame de lapte praf.

Puneti visinele pe o folie.

Intindeti uniform ciocolata (clatiti o lingura cu apa rece pentru a o indrepta) si lasati-o la temperatura camerei pana se raceste apoi mutati-o in frigider.

Intoarceti-o pe o folie apoi taiati-o si serviti-o cu placere.

Sa aveti spor si pofta!