Prajiturile cu ness sunt preferatele adultilor. Plat pufos cu nuca si crema cu ness merg de minune.
Ingrediente blat:
- 6 oua
- 140 g zahar tos
- 100 g faina
- 100 g nuca macinata
- coaja rasa de la o lamaie
- 2 plicuri zahar vanilat
Ingrediente crema:
- 200 g unt moale
- 140 g zahar pudra
- 4 lingurite de ness
- 70 g miez de nuca prajita si macinata
Mod de preparare blat:
Mixati bine ouale cu un praf de sare apoi adaugati treptat zaharul si zaharul vanilat. Cand si-au triplat volumul adaugati treptat miezul de nuca, faina, si coaja de lamaie.
Puneti compozitia intr-o tava de 35*25 cm si dati-o la cuptor preincalzit la 180 grade pentru 20-25 minute.
Pentru crema mixati la viteza mica untul moale cu zaharul pudra apoi adaugati nessul dizolvat cu o lingurita de apa. Amestecati usor pana se omogenizeaza apoi adaugati nuca macinata.
Peste blatul rece intindeti crema. Presarati deasupra nuca macinata sau ciocolata. Lasati prajitura la rece cateva ore apoi taiati-o dupa plac si serviti-o cu placere.
Sa aveti spor si pofta!
P.S. Daca doriti o prajitura cu ness, crema fiarta, blatul cu albus si nuca, reteta AICI.
Prajitura cu nuca este preferata mea. Arata excelent si este cu siguranta delicioasa.
RăspundețiȘtergereE foarte pufoasa, iar daca are ness si nuci sigur e grozava !
RăspundețiȘtergereAm făcut-o anul trecut de sărbători. Este absolut delicioasă!
RăspundețiȘtergereFoarte buna! Si noua ne place! E interesant ca ai pus coaja de lamaie in blat. Probabil ii da un plus de aroma.
RăspundețiȘtergereCred ca se bat albusurile intai cu zahar apoi se adauga galbenusurile si restul ingredientelor....Arata bine si o sa incerc sa o pregatesc.
RăspundețiȘtergere