Dragii mei a trecut ceva timp de cand nu am mai scris pe blog. Sper sa nu fiti suparati pe mine, am avut motiv intemeiat. Acum 2 luni, mai exact pe data de 25 ianuarie 2015 a aparut in viata noastra o minune, minune numita Lucas. Prin urmare tot timpul i l-am alocat baietelului nostru.
A fost botezat pe data de 15 februarie 2015. Am ales sa facem o petrecere in familie, in total 40 de persoane, la o pensiune,
Pensiunea Casa Humor din Gura Humorului. Am fost cazati pe data de 15 februarie iar a doua zi am facut in acelasi loc scaldaciunea (baita de dupa botez).
Am fost foarte multumiti de alegerea facuta deoarece personalul a fost foarte amabil si mancarea foarte buna.
Pentru petrecere am ales un meniu traditional compus din:
Aperitiv: carnati de casa, pastrama de porc, costita afumata, caltabos, cascaval, telemea de casa, rulada de pui, piftelute de curcan cu susan, pasta de ghebe, ou de prepelita, icre, legume;
Gustarea calda: pui cu smantana, hribi si mamaliguta;
Fel principal: platoul bucovinean compus din ceafa, pulpa dezosata, carnati si ficatei toate la gratar, cu garnitura de cartofi la cuptor taiati in 4 si la alegere muraturi sau lapte acru.
Pentru masa de a doua zi, masa dupa scaldaciune am ales zeama de gaina dreasa cu smantana si la felul doi pastrav la tigaie cu usturoi si mamaliguta.
Painea a fost facuta la pensiune, o paine de casa delicioasa.
Meniul nu a fost standard, am putut alege si veni cu modificari, prin urmare m-am inteles foarte bine cu managerul pensiunii, doamna Geta.
Pentru prajituri nu am apelat la nici un specialist in domeniu, le-am facut eu :). Am ales sa fac
Macarons,
Prajitura Snikers,
Alba ca zapada,
Ciocolata de casa in doua culori, Ciocolata de casa cu nuca,
Foi umplute cu frisca si nuca,
Prajitura cu foi si blat de cocos,
Prajitura Cafelina,
Prajitura cu ness si nuca si cateva sortimente de cupcakes.
Tortul lui Lucas a fost facut de
Paula (fotografiat tot de ea).
Le multumesc tuturor celor implicati pentru sprijinul acordat, invitatilor pentru participare dar mai ales ii multumesc lui Dumnezeu pentru acest ingeras sanatos si cuminte care mi-a aratat ca nu poate exista iubire mai mare decat a propriului copil.
Te iubesc micutule, mai mult decat mi-am putut imagina ca se poate iubi!
