Astazi va recomand cea mai simpla reteta de rulada. Poate fi umpluta cu orice crema pe care o aveti in casa, dulceata, frisca sau mascarpone. Eu am ales o crema de mascarpone si bonus cateva linguri de dulceata de visine!
Ingrediente:
- 4 oua
- un praf sare
- 4 linguri cu varf zahar
- 4 linguri cu varf faina
- o lingurita praf de copt
- un plic zahar vanilat (arome dupa gust)
- 250 g mascarpone
- 4 linguri zahar pudra
- 6-8 linguri dulceata de visine
Mod de preparare blat:
Mixati albusurile cu un praf de sare, adaugati treptat zaharul iar cand bezeaua este consistenta (si si-a dublat sau chiar triplat volumul) adaugati treptat cate un galbenus.Adaugati faina si mixati usor.
Puneti compozitia intr-o tava 40*28 cm, tapetata cu hartie de copt. Dati blatul la cuptor (preincalzit la 180 grade) pentru 10-12 minute.
Dupa ce este copt, rasturnati blatul pe un prosop curat si umed si lasati-l la racit.
Preparati crema in acest timp mixand mascarponele cu zaharul pudra.
Intindeti crema peste blatul rece apoi presarati din loc in loc dulceata.
Rulati usurel blatul, inveliti rulada in folie alimentara si lasati-o la rece 2-3 ore.
Va asigur ca este delicioasa!
Sa aveti spor si pofta!
